※発送は3月29以降　即決送料無料　福岡県産天然　　『　冷凍　天然メカブ　叩き約3キロ　』　めかぶ　雌株　ワカメ　わかめ　フコイダン

出品者が潜って漁獲した天然ワカメの『めかぶ』です。
ひとパック約500gで冷凍しています。

日本で食べられるワカメの0.8%しかない天然の
さらに20分の1しかない貴重な天然メカブ！

福岡県産　　天然わかめのメカブです
即決送料無料 約3kg5000円ですm(_ _)m
発送はヤマト冷凍便元払いです。

恩師のがん予防のためと、
注文分しか作っていませんでしたが、
少しだけ出品します。
出品者自身が水温10度以下の海に潜り
漁獲して、水揚げ後すぐに茹でて叩いて冷凍しています。
洗浄、茎外し、茹で、すべての行程を1人で手作業で行っています。

一枚一枚全てに手を入れます。

手作りのためどうしても少ししか作れません。
水分は足していませんので、解凍後に出汁などを足すと
数倍にもできます。
市販品はそうやって嵩増ししています。

メカブは非常に粘りがあり、ガン予防でお馴染みのフコイダンが豊富。その他食物繊維も豊富です！


いつも食卓のそばにある『　ワカメ　』
海の近くに住んでると、海岸で拾って食べる方も多いかと思います^_^

このワカメですが、みなさんのお口に入るのは
ほとんどが輸入品です。全体の８割
国産はわずか2割

その96%が養殖ワカメ。
わずか4%ほどが『天然ワカメ』なのです
つまり全体の0.8%
そして、メカブはひと株100g程度です。
ワカメ全体の20分の1
天然メカブは超貴重な食材です！！

この『天然』と『養殖』の違いなんですが
天然はシャキシャキしてて、煮崩れしません。
春の『出会い物』若筍煮は天然ワカメじゃないとできないのです。
メカブも同じで、以前出品したおいらのメカブを食べると『硬い』と言うお客様がいました。

それはいつも食べてるのが養殖物だからです^_^
天然は硬くてシャキシャキ生命感あふれてます
メカブは注文分でいっぱいいっぱいなので、余裕があればまた出品しますね。
見逃さないように！

ここまで読む人は少ないと思います笑

送料無料5000円でどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m