カンボジアにある世界的な胡椒の名産地「カンポット」産の胡椒を塩漬けにしました。原材料:黒胡椒、食塩(天然塩) 内容量:10g×1個 原産地:カンボジアミシュラン東京2020三ツ星獲得店でも採用百貨店や有名酒販店でもご好評をいただいておりますお酒、卵料理、お肉料理、野菜、チーズとの相性抜群です!
カンボジアにある世界的な胡椒名産地「カンポット」。
伝統的な有機農法により大切に育てられた胡椒を、収穫してすぐ「生」のまま塩漬けにしました。
収穫後すぐに塩漬けにしているため、「生」の食感が味わえる逸品です。
プチっと弾ける口当たりが楽しく、胡椒の香りと風味・塩漬けの旨味が相まって、様々な食べ方のできる「万能調味料」となっています。
そのままお避けのおつまみとしてはもちろん。 卵、お肉、野菜、乳製品との相性が良いので、
────────────── ・卵かけご飯のお供に
・ステーキの薬味として ・サラダのトッピングに ・チーズに乗せて ・クリームチーズに混ぜてバゲットと共に ──────────────
上記のような楽しみ方ができます。 潰してお刺身に乗せたり、鍋の薬味としても重宝します。
今までにない食感、香り、旨味、そして様々な食材との相性をぜひお楽しみください。