塩のため賞味期限はございません。
2024.01月に仕入れたものです。
800円で追加購入できますので、必要な場合はコメントを頂ければと思います。
写真映えしそうな、サンゴのようなきれいなオレンジ色が特徴のお塩は、鉄釜で煮詰めているから。エグ味のもとになる硫酸カルシウムを取り除いた、まろやかで甘みのある味が特徴です。
沖縄県の北部、屋我地島近海の珊瑚礁リーフの海水を汲み上げ、400年前の伝統製法をベースに天日の力で、時間をかけて取れたかん水を火の力で丹念に炊き上げ。すべて手作業で手間ひまかけて作っています。
製造方法 原料:海水 濃縮:天日 結晶:平釜
空気が充填され厚みがあるため、ゆうパケットで発送します。
ゆうパケットは原則船便で、本州まで発送からお届けまでだいたい5日かかります。
価格交渉はご遠慮下さい。
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