国産ですか⁈と驚かれる事の多い、パパイヤ、グァバ、ライム、グレープフルーツ。
全て伊豆半島で作られています。
☆パパイヤとグァバのジャム
南伊豆産のパパイヤとグァバです。
身が赤くてしっかりと香るパパイヤと、珍しいストロベリーグァバという黄色い小さいグァバを使い、早稲の西浦みかんで味を繋いだ伊豆の恵み、南国ジャムです。
グァバは裏ごしして種を取り除き、みかんと一緒にトロリと煮えて、柔らかい角切りのパパイヤを包み込んでいます。
南国フルーツの香りもしつつ全体をみかんが包んでいるので、甘酸っぱい中に南国の香りがするはずです。
国産の伊豆産のパパイヤとグァバのジャム、試してみる価値はあるのではないでしょうか？
☆ライムマーマレード
伊豆下田産のライムです。
一番香りの強い青い時に仕入れて、青いままでマーマレードにしました。
色が綺麗なのはもちろん、香りがとても良くて食べると口いっぱいにライムの香りが広がります。
パンやヨーグルトに合うのはもちろんですが、この香りを活かしてドレッシングに混ぜたり、クリームチーズと混ぜてディップにしたり。
あとはやっぱりお酒に混ぜてカクテルやサワーにも。
☆グレープフルーツマーマレード
まだ珍しい国産のグレープフルーツです。
もちろん静岡県産。伊豆下田産のゴールデンスペシャルです。
グレープフルーツの特徴である苦味はもちろんあるのですが、あふれる果汁と柔らかい内袋、そして国産だからできる完熟ならではの驚くほどの甘さ。
果汁タップリのグレープフルーツを使っているので、濃厚な味の甘いマーマレードが出来ました。
果肉は外しておいて後から加えたのですが、柔らかすぎて煮溶けてしまったようです。
国産でなくては作れないグレープフルーツマーマレードです。
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＊賞味期限は十分に期間のあるものをお送りしますが、個別の賞味期限は写真を参照してください。
＊未開封では高温直射日光を避けて常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がり下さい。
＊各内容量160g
＊発送はゆうパケットプラスの箱に詰めてお送りします。
ご注文より2〜5日以内の出来るだけ速やかに発送する様にしています。
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