当農園お勧めの紀州南高梅を４種類、２粒づつ入りで個包装にしました。バレンタインにはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりの逸品です。
▼自己紹介
輪玉農園（ワダマノウエン）の輪玉祥代です。
私の実家は、農家と全く関わりがなかったのですが、嫁ぎ先が梅農家ということでもありましたので、農家に携わることになりました。
嫁ぎ先が専業農家ですので、毎日、梅づくりを賢明にひたむきに栽培をしている姿を見ていて、また、素晴らしい梅が出来上がる光景に感動をして梅農家を先代から引き継いでしております。
▼栽培/生産方法、こだわり
日本一の産地、和歌山県紀州より最高品種、南高梅をお届けします◆
世界遺産熊野三山の麓で、熊野山脈の大自然からの大きな潤いをいただきながら紀州南高梅を栽培をしています。
土づくりから丁寧に、常に梅の木と対話をしながら、一本、一本、愛情を持って育てています。
育てた梅を、先代からの秘伝の梅酢と一緒に漬け込み、一粒、一粒、大切に天日干しをしてお届けしています。
〈梅干し〉
リンゴ酢梅は、令和に出来た新商品の梅干しです。リンゴ酢に漬けることで、とってもまろやかな味に仕上げました。梅が苦手な方や誰でも楽しめるような味付けになっています。
はちみつ梅は、お子様にも大好評の梅干しです。梅干の酸っぱさが気にならず、はちみつの甘さが口の中でとろけます。ほんのりとした甘さがアクセントとなり、独特の食べ応えを味わえます。
かつお梅は、紀州産の梅干し、紫蘇、カツオ節が絶妙にマッチした味わいです。程よい酸味と旨みが口いっぱいに広がり、梅干しの風味を楽しめます。おつまみやご飯のお供にぴったりです。
しそ漬け梅は、昔ながらの塩としそで漬けた無添加の梅干しです。風味豊かな紀州南高梅としその相性が抜群で、自然な旨味と爽やかな香りが広がります。添加物を一切使用していないため、安心してお召し上がりいただけます。
この紀州南高梅の詰め合わせは、バレンタインに贈り物としても喜ばれること間違いありません。また、自分へのご褒美や日々の食卓にもぜひお役立てください。
「リンゴ酢梅」
原材料名：紀州南高梅、漬け原材料（食塩、還元水あめ、醸造酢、たん白加水分解物）、はちみつ、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、酒精、ビタミンB1、リンゴ酢
賞味期限：製造後４ケ月
内容量：４０ｇ
保存方法：冷暗所で保存してください
「はちみつ梅」
原材料名：紀州南高梅、漬け原材料（食塩、還元水あめ、醸造酢、たん白加水分解物）、はちみつ、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、酒精、ビタミンB1
賞味期限：製造後６ケ月
内容量：４０ｇ
保存方法：冷暗所で保存してください
「かつお梅」
原材料名：紀州南高梅、しそ、鰹節、漬け原材料[食塩、還元水飴、砂糖、発酵調味料、醸造酢]、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆を含む)
賞味期限：製造後４ケ月
内容量：４０ｇ
保存方法：冷暗所で保存してください
「しそ漬け梅」
原材料名：紀州南高梅、しそ、塩
賞味期限：製造後１年
内容量：４０ｇ
保存方法：冷暗所で保存してください
