柑橘系の風味が広がり、紅茶の様な華やかな香りと重厚感のある口当たり、爽やかな甘い余韻が楽しめます。
コーヒー発祥の地エチオピア。
コーヒー栽培は、大半が小農家で昔から変わらずの自然のままの 栽培方法で生産。
ゴチチはイルガチェフェ南部のコチャレ地区に位置し、豊かな自然に囲まれ、コー ヒー栽培に適した条件の中で育まれ栽培しています。
ゴチチのウォッシングステーションでは、気候条件に応じて36~48時間の発酵工程を経て、アフリカンベットで12~15日間の天日乾燥が行われます。
乾燥方法において、定期的に攪拌させることでムラなく乾燥させ、日中の高温の時間帯は過度な 乾燥を防ぐためカバーされ、また、夜間も降雨や湿気から保護するためカバーされます。
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◎ご注文をいただいてから焙煎いたしますので、新鮮で香り高いコーヒーをお届けします。
◎オプションにて焙煎度合いと挽き方をお選びください。
焙煎の選択なしの場合はお任せでご用意いたします。
◎お渡し用に手提げ袋をご希望の場合はオプションにてお選びください。（+¥100）
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原材料名: コーヒー
賞味期限: 焙煎日から60日（焙煎日は裏面に記載）
保存方法:高温多湿を避けて香りが逃げないよう密封ビンなどに保管してください。気温が高くなってきたら冷凍保存がおすすめです。
原産地 : エチオピア
- 配送について -
4袋まで : クリックポスト （1個口で入る数は2袋までです）
5袋以上のご注文、又は配達日時の指定をご希望の場合は「ゆうパック」をお選びください。
※他の商品を一緒にご注文された場合は配送方法が変わる場合があります。
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